Kategoria: Pieczenie ciast

Dobrej jakości masa cukrowa bardzo często przydaje się przy dekoracji ciast, babeczek oraz tortów. Występuje ona w wielu wariantach kolorystycznych, popularnością cieszy się czarna, biała, niebieska, granatowa, bordowa oraz różowa. W celu jej użycia, trzeba najpierw ją rozwałkować i następnie obłożyć nią ciasto, najczęściej biszkopt. Jest ona bardzo plastyczna i elastyczna, można z niej formować […]

Jadalny brokat to unikalna ozdoba każdego ciasta, które nie tylko świetnie smakuje, lecz także gustownie się prezentuje. Co daje zastosowanie tego dodatku? Jakie plusy ma brokat jadalny? Czym się cechuje i gdzie jest wykorzystywany?

Tort to bez wątpienia najbardziej elegancki wypiek, który uświetni wesele, urodziny, imieniny oraz wiele innych przyjęć. Od współczesnych tortów wymaga się nie tylko tego, aby były bardzo smaczne, ale również piękne. Bez wątpienia torty można jeść oczami. Mowa tutaj szczególnie o wypiekach dedykowanych dla dzieci, które potrafią być prawdziwym pełnieniem fantazji. Jak modnie ozdabiać torty? […]

Chyba każdy wie, co to jest creme brulee – klasyczna pozycja kuchni francuskiej, waniliowy deser z twardą, cukrową skorupką. Nie każdy jednak wie, że do jego przyrządzenia zarówno profesjonalni kucharze, jak i amatorzy, używają specjalnego palnika do creme brulee. Czym jest to urządzenie i czy warto je mieć? Palnik do creme brulee – wyglądPalnik do […]

Każdy mistrz i mistrzyni kuchni doskonale wie, że jeśli chce się uzyskać pyszne i zdrowe wypieki, ciasta czy też mięsa, niezbędne jest posiadanie dobrej blachy do pieczenia. Pytanie tylko brzmi, jakimi cechami taka blacha powinna się charakteryzować? Co konkretnie musi sobą reprezentować, aby pracowała możliwie najlepiej?

W każdej profesjonalnej cukierni czy kuchni powinny znajdować się niezbędne akcesoria cukiernicze, dzięki którym pieczenie jest łatwe i przyjemne. Ich wybór na rynku jest ogromny, zatem warto wybrać takie, które okażą się bardzo przydatne. Akcesoria cukiernicze – szeroki wybór Akcesoria do pieczenia stanowią najbardziej rozbudowany wachlarz funkcjonalnych sprzętów i urządzeń, dzięki którym przyrządzanie słodkich ciast, […]

Tort, choć dla wielu osób jest tylko zwykłym ciastem, to jednak ma ogromne znaczenie dla naszej kultury. Dzięki temu jest szeroko wykorzystywany w przypadku bardzo ważnych dla życia chwil. Powszechnie spotkać go można np.na urodzinach, czy też na weselach. Oczywiście tak szerokie stosowanie tortów nie oznacza tego, że muszą one posiadać zwykłe i tradycyjne ozdoby. […]

Słodkościami uwielbiamy objadać się praktycznie wszyscy i smakują nam najbardziej szczególnie wtedy, kiedy nie możemy ich spożywać. Wiele osób jest bowiem na diecie bądź pragnie zrobić sobie przerwę od jedzenia słodyczy ze względów zdrowotnych i w celu poprawy samopoczucia. Jak jednak wiadomo zakazany owoc cieszy najbardziej i wszyscy lubimy upiec raz na czas tort, bądź […]

Każda osoba lubiąca spędzać czas na robieniu wypieków powinna mieć w swojej kuchni silikonowe foremki. To niepozorne akcesorium, które od kilku lat cieszy się niesłabnącą popularnością. Z czego ona wynika i jakie są zalety korzystania z takich foremek w kuchni? Dlaczego warto mieć silikonowe formy? Ważną zaletą foremek silikonowych jest odporność na temperaturę. Dzięki temu […]

W nowoczesnych kuchniach nie zawsze jest tyle miejsca, aby pomieścić wszystko, o czym marzy pan lub pani domu. Nic straconego – wystarczy wybierać formy do pieczenia, które można dopasować do miejsc jeszcze istniejących lub takie, które można włożyć jedno w drugie. Szeroki wybór różnych rozmiarów i kształtów znajdziesz tutaj. Zalety silikonowych form do pieczenia Metalowe […]