Masa cukrowa niezastąpiona przy dekorowaniu ciastaMasa cukrowa niezastąpiona przy dekorowaniu ciasta

masa cukrowa

Dobrej jakości masa cukrowa bardzo często przydaje się przy dekoracji ciast, babeczek oraz tortów. Występuje ona w wielu wariantach kolorystycznych, popularnością cieszy się czarna, biała, niebieska, granatowa, bordowa oraz różowa. W celu jej użycia, trzeba najpierw ją rozwałkować i następnie obłożyć nią ciasto, najczęściej biszkopt. Jest ona bardzo plastyczna i elastyczna, można z niej formować […]

Wszystko co musisz wiedzieć na temat naleśnikarki!Wszystko co musisz wiedzieć na temat naleśnikarki!

Czy istnieje na świecie ktoś kto nie lubi naleśników? Ja bynajmniej się nie spotkałam z taką osobą. Niemniej jednak smażenie naleśników w tradycyjny sposób może być nieco uciążliwe i przede wszystkim może zajmować długi czas. Na szczęście dla wszystkich fanów tej smacznej przekąski na rynku dostępne jest profesjonalne urządzenie do naleśników, noszące nazwę naleśnikarka. Przeczytaj […]

Meble gastronomiczne – w jakie najlepiej inwestować?Meble gastronomiczne – w jakie najlepiej inwestować?

meble gastronomiczne

Właściciele rozmaitych lokali gastronomicznych często mają ten problem, że zastanawiają się, jak wybrać dobre meble gastronomiczne do swojej restauracji, pubu czy knajpy. Okazuje się, jak twierdzą eksperci z tej dziedziny, że optymalnym wyborem są meble ze stali nierdzewnej. Dlatego też większość przedsiębiorców decyduje się właśnie na zakup mebli ze stali. Dlaczego to w nie najlepiej […]

Ekspres przelewowy wraca do łaskEkspres przelewowy wraca do łask

filtry do ekspresu przelewowego

W latach 90-tych Polacy zachwycili się ekspresami do kawy, które funkcjonowały jako ekspresy przelewowe. Z czasem pojawiła się moda na ekspresy ciśnieniowe aż w końcu nasi rodacy zrozumieli, że nie ma znaczenia rodzaj ekspresu, ale kluczowe jest to jaką kawę do niego wsypujemy i jaki rodzaj kawy chcemy spożywać. Miłośnicy espresso postawią rzecz jasna na […]

Jakie meble ze stali nierdzewnej są potrzebne każdemu lokalowi gastronomicznemu?Jakie meble ze stali nierdzewnej są potrzebne każdemu lokalowi gastronomicznemu?

meble ze stali

Różnorodne meble gastronomiczne są niezbędnym elementem wyposażenia każdego lokalu gastronomicznego. Są one wykonane ze stali nierdzewnej, co jest szczególnie ważne w pracy na kuchni, gdyż istnieje tam bardzo dużo czynników, które z czasem mogłyby doprowadzić do ich zniszczenia. Jakie meble ze stali nierdzewnej są najczęściej wykorzystywane w gastronomii?

Dobry worek cukierniczy – z jakiego materiału powinien być wykonany?Dobry worek cukierniczy – z jakiego materiału powinien być wykonany?

worek cukierniczy

Planując zakup rękawa cukierniczego, wiele osób zastanawia się nad tym, jakie akcesorium będzie dobrym wyborem. Przedmioty z tej kategorii różnią się wieloma parametrami. Jedna z bardziej istotnych różnic dotyczy jednak materiału wykonania. Co warto wiedzieć na ten temat i który rękaw cukierniczy będzie dobrym zakupem?

Jak wybrać odpowiedni elektryczny piec do pizzy dla pizzerii?Jak wybrać odpowiedni elektryczny piec do pizzy dla pizzerii?

piec do pizzy elektryczny

Elektryczne piece do pizzy są doskonałym sprzętem, który pozwala zaoszczędzić sporo czasu i przede wszystkim jest dużo tańszy w utrzymaniu niż tradycyjny piec opalany drewnem. Jako iż piec do pizzy to tak naprawdę połowa sukcesu dobrego lokalu serwującego włoskie dania, dobrze jest przemyśleć ten zakup i zainwestować w wysokiej jakości sprzęt, który nie przyniesie nam […]