Niezależnie od tego czy prowadzisz małą restaurację czy starasz się ekonomicznie podchodzić do zakupów we własnym gospodarstwie domowym, szukanie nowych rozwiązań z dziedziny gastronomii z pewnością stanowi tematykę, która Cię zainteresuje. Ciekawym produktem, który może skutecznie ułatwić wiele obowiązków związanych z prowadzeniem kuchni jest zamrażarka skrzyniowa. Co to takiego i czym należy się kierować rozważając […]
Miesiąc: maj 2021
Dlaczego warto zainwestować w taborety gastronomiczne?Dlaczego warto zainwestować w taborety gastronomiczne?
W gastronomii wykorzystywanych jest wiele maszyn i urządzeń, których zadaniem jest ułatwić pracę kucharzy i podnieść jej wydajność. Niekiedy użycie takie sprzętu jest wręcz konieczne, a ma to miejsce zwłaszcza przy radzeniu sobie z dużymi ciężarami, których podnoszenie jest w gastronomii codziennością. Przykładem urządzeń, które są niezbędne przy przygotowywaniu naprawdę dużych ilości potraw, są taborety […]
Łopatka do tortu, czyli jak stworzyć pyszne dzieło sztuki?Łopatka do tortu, czyli jak stworzyć pyszne dzieło sztuki?
Kiedy piecze się tort, najtrudniejszy etap tego cukierniczego przedsięwzięcia to przekrawanie biszkopta. Nie zawsze się to udaje pomimo najszczerszych chęci. Na szczęście istnieje banalne rozwiązanie tego problemu. Wystarczy tylko wykorzystać bardzo praktyczne i wytrzymałe łopatki cukiernicze. Sprawdź, dlaczego warto mieć taką w swoim domu. Łopatka do ciasta i do zadań specjalnych Łopatka do tortu https://sklep.polmarkus.com.pl/lopatki zapewnia wyjątkową […]
Zalety jadalnego brokatuZalety jadalnego brokatu
Jadalny brokat to unikalna ozdoba każdego ciasta, które nie tylko świetnie smakuje, lecz także gustownie się prezentuje. Co daje zastosowanie tego dodatku? Jakie plusy ma brokat jadalny? Czym się cechuje i gdzie jest wykorzystywany?
Zamrażarka skrzyniowa – doskonałe rozwiązanie dla lokalu gastronomicznego.Zamrażarka skrzyniowa – doskonałe rozwiązanie dla lokalu gastronomicznego.
Zamrażarki skrzyniowe to praktyczne i funkcjonalne urządzenia, które świetnie sprawdzą się w różnego typu lokalach gastronomicznych. Dzięki dużej pojemności zapewniają wiele miejsca do przechowywania różnego typu mrożonych produktów. Czym różnią się takie zamrażarki od popularnych zamrażarek szufladowych? Jakie są ich charakterystyczne cechy i zalety? Oto kilka faktów.
Dlaczego piece konwekcyjne są tak pożądane?Dlaczego piece konwekcyjne są tak pożądane?
Głównym wyposażeniem większości restauracji jest piec konwekcyjny. Wielu właścicieli nie wyobraża sobie życia bez tego sprzętu. Dzięki niemu praca w restauracji staje się znacznie łatwiejsza, a klienci wychodzą szczęśliwi i najedzeni. Ale co to w ogóle za piec i jak on działa?